O Spritz morreu, viva o Spritz!

1 dose de Apérol, 1 dose de Prosecco, um toque de água com gás e uma fatia de laranja: fácil, impossível errar. No entanto, o cocktail italiano tem dado muito que falar nos últimos dias.

O Spritz, um cocktail demasiado doce?

A causa, um artigo bastante crítico, de uma jornalista americana, publicado no New York Times, que lhe aponta sobretudo ser demasiado doce.
Mas a verdadeira crítica levantada pelo famoso jornal é que o Spritz é frequentemente servido com proseccos de qualidade média ou baixa, arruinando o cocktail. Bu.

O prosecco é a chave!

No entanto, o prosecco é O ingrediente desta receita italiana! E quanto melhor for o prosecco, melhor será o cocktail. O nosso conselho para não errar? Escolher espumantes naturais, de origem italiana com qualidade DOC (Denominazione Di Origine Controllata), o equivalente à nossa Denominação de Origem Protegida.

Pode também surpreender, optando pelo nosso kit Spritz das Ilhas, com um Spritz diretamente do Quebec (sim, sim) e duas garrafas de prosecco italiano, certo!

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