A segunda temporada do podcast C'est Divin está lançada!
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Vocês sabem que no Petit Ballon gostamos de falar de vinho de forma simples, sem rodeios. Por isso, era necessário um podcast que nos parecesse!
Então, com os nossos amigos da Society, criámos C'est Divin: o podcast das histórias do vinho. Depois de uma primeira temporada rica em emoções, onde por vezes aprendemos que Manu Payet bebia vinho tinto durante o seu internato na África do Sul, ouvimos com paixão o apelo dos vinhos naturais de Eric Morain ou as histórias apetitosas de Yanick Alléno, era tempo de lançar a irmã mais nova.
Desejamos-vos, portanto, uma boa escuta e, quem sabe, uma boa degustação.
O podcast C'est divin! S02E11: Marc Favier
O que se deve beber para um churrasco bem-sucedido ou para acompanhar uma tábua de queijos? Quando se é chef estrelado, tem-se necessariamente bons conselhos para dar. Desde as cozinhas do Marcore, o seu estabelecimento parisiense, Marc Favier traça o seu percurso e fala dos vinhos que o marcaram. E o nosso dedinho diz-nos que ele tem algumas pérolas para vos fazer descobrir.
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O podcast C'est divin! S02E10: Benjamin Tranié
Um pouco chique, Benjamin Tranié gosta tanto de pedir um Suze tonic no balcão de um PMU como de saborear um copo de Chinon biológico num bar de vinhos. O ator até tem alguns conselhos para dar. O que se deve pedir num restaurante de estrada? Como receber bem os amigos? O que beber com uma Flammenkueche? Tranié conta e responde a estas questões essenciais neste episódio saboroso.
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O podcast C'est divin! S02E09: Christophe Urios
Campeão de França como jogador e treinador, Christophe Urios decidiu retomar a vinha do Minervois onde o seu pai era administrador. O homem entra no mundo do vinho com a mesma ambição de excelência que o guia quando treina o UBB. Urios conta as suas lendárias terceiras partes, as suas convicções e a relação íntima que mantém com o vinho, sem rodeios mas com o seu sotaque rochoso do Minervois. Entrevista sólida.
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O podcast C'est divin! S02E08: Christophe Servell
Christophe Servell tem uma ambição: fazer-vos beber bom café. Para isso, percorreu o mundo à procura dos melhores terroirs, conheceu os produtores, provou os crus mais surpreendentes, e adotou dos sommeliers os seus métodos de degustação. Se se tornou torrefator, foi também por amor ao vinho. Um episódio cheio de café!
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O podcast C'est divin! S02E07: Alexandre Mazzia
De Pointe Noire à ilha de Ré, passando pelos campos de basquetebol e várias voltas ao mundo, o percurso de Alexandre Mazzia aguçou a sua curiosidade, desenvolveu a sua criatividade e moldou o seu talento. Agora instalado em Marselha, lidera o seu restaurante triplo estrelado. O antigo jogador de basquetebol acaba de ser coroado chef do ano e servirá os atletas dos Jogos Olímpicos de Paris 2024: um programa completo!
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O podcast C'est divin! S02E06: A primeira garrafa (best-of)
O primeiro contacto com o vinho é sempre especial. Há garrafas que nos dão um estalo, outras de que nos lembramos a rir. De qualquer forma, a primeira garrafa nunca deixa ninguém indiferente! E é perfeito, porque é sempre a primeira pergunta que fazemos aos convidados de C'est Divin! Aqui está um best-of das suas respostas, para ouvir com um copo na mão, ou não!
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O podcast C'est divin! S02E05 com Gaétan Roussel:
Todos já dançaram ao som da sua voz e dos êxitos dos Louise Attaque! Na altura, era a cerveja que acompanhava as suas digressões. Desde que abraçou uma carreira a solo de sucesso, é o vinho que o acompanha no estúdio. Grande apreciador de boas garrafas, o cantor francês não é sommelier, mas tem algumas garrafas para recomendar. Tanto para as suas noites parisienses como para nos levar ao vento.
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O podcast C'est divin! S02E04 com Marie-Eve Lacasse:
Há pouco tempo, Marie Eve Lacasse teve uma revelação ao provar vinho natural! Desde então, a escritora franco-canadiana vai ao encontro das filhas da vinha. Ela quebra preconceitos, desmonta ideias feitas e enfrenta com humor o machismo no mundo do vinho. Um conselho: não lhe fale de vinho de mulheres!
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O podcast C'est divin! S02E03 com David Biraud:
O nome dele provavelmente não lhe diz nada. No entanto, David Biraud representou as cores de França e ganhou inúmeras medalhas. Não é judoca nem atleta, mas sim sommelier! Este vendéen de paladar apurado foi eleito melhor sommelier de França em 2002 e finalista do concurso de melhor sommelier do mundo (nada mais, nada menos) em 2010, 2013 e 2016. Desde então, trabalha com chefs como Thierry Marx e tem o prazer de partilhar os seus segredos num episódio repleto de grandes vinhos!
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O podcast C'est divin! S02E02 com Michel Sapin:
Os franceses conhecem-no bem, mas Michel Sapin é muito mais do que um ex-ministro. Desde o início da sua carreira política, o vinho sempre fez parte da sua vida. Descobriu os coteaux do Layon com François Hollande, promoveu os viticultores de Chinon até à China e manteve-se um apaixonado pelos terroirs, como explica neste segundo episódio da segunda temporada do nosso podcast.
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O podcast C'est divin! S02E01 com Frédéric Beigbeder:
Não é preciso apresentar este escritor e apresentador de mil e uma vidas. Ex-publicitário, lançou recentemente a primeira vodka biológica 100% francesa! Foi a oportunidade para o fazer falar das garrafas que marcaram a sua vida e ouvir as suas histórias incríveis.
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Encontre os vinhos degustados pelos convidados, no site do Petit Ballon!
