As 10 melhores frases de sommeliers em imagens
Adoramos vinho, o contrário seria insensato, mas também gostamos de ouvir falar de vinho. Poderíamos ouvir um sommelier durante horas quando ele começa a descrever um vinho. Primeiro porque muitas vezes não sentimos nada da nota de banana de que ele fala, e porque temos de admitir, às vezes isso não faz sentido para o comum dos mortais!
Descobrimos que uma delas, Maryse Chevriere, ilustra algumas notas de degustação dos seus colegas sob o pseudónimo de freshcutgardenhose no Instagram e é muito divertido. Florilégio...
« Frutos negros, muito aderentes.»- @runswithcorkscrew, Albahra Tintorera Garnacha, Envinate, 2014.
« Aromático, jovem Bourgogne puro que não custa um braço.»- @noblerotmag , Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits , Claire Naudin 2012.
« Estado atualizado: em casal com DRC Montrachet '99. Estou apaixonado por ti. Amo-te pelo vinho que queres ser, e pelo vinho que já quase és. Vivo para a tua pureza cítrica e os teus carinhos firmes mas sensuais.» - @markoldman, Montrachet, Domaine de la Romanée-Conti, 1999. *
« Não é uma boa ideia para diabéticos.» - @crazydervish, Sauternes, Château d'Yquem, 2007.
« Velho, mas ainda firme.» -@charlesantin (via @delectable_app), Bordeaux Supérieur, Château Lafitte-Laguens, 1979.
« Se eu fosse uma criatura do mar e alguém me apanhasse, definitivamente seria este o vinho que eu gostaria que combinassem comigo.» - @coeurwineco, Fino en Rama, Gutierrez Colosia.
« Delicioso. Frutas suculentas, mineralidade. Um pouco gaseificado.» - @cathycorison (via#delectableapp), Domaine d'Aupilhac, Les Cocalières, Coteaux du Languedoc, 2012.
« Mineralidade e acidez durante dias, salgado, pimenta branca, pêssego verde, caroço de pêssego, assim como um toque de algodão doce e limão.» - @susanhillaryg, Chablis, 'Terroir de Fye', Patrick Piuze, 2013
« Salvo de uma loja de vinhos triste onde estava entediado numa prateleira. Pouca esperança de ressuscitar no início, mas depois sentiu-se um fraco batimento cardíaco. E depois as frutas, as flores e as rochas.» - @_glouglou_, Morgon, M. Lapierre, 2007.
« É absolutamente delicioso e comovente.» - @vinoveroleigh, 'Les Chamois du Paradis', Jean Francois Ganevat