Diário de viagem / Os essenciais do Chile
À descoberta no Chile
Le Petit Ballon prepara a sua mochila em abril: rumo ao Chile. Preparamos para si um pequeno panorama deste país da América do Sul que merece ser visitado de ponta a ponta!
Mais para norte, sul ou ambos? A decisão é sua!
No norte, a imensidão do Atacama, o deserto mais árido do mundo, irá encantá-lo. Talvez tanto quanto os salares repletos de flamingos, a cordilheira dos Andes pontilhada de vulcões que se refletem nos lagos do Altiplano…
No sul, a região dos lagos, a ilha de Chiloé e a Patagónia são igualmente magníficas, num estilo mais vulcânico, mais glacial, com os seus fiordes e mantos de gelo banhados pela luz austral.
Sem esquecer a Ilha de Páscoa e os seus mistérios, no meio do Oceano Pacífico.
Avisamos já: terá de fazer escolhas (ou tirar um ano sabático), pois no Chile a maioria das regiões merece ser visitada, dependendo das estações!
Neste diário de viagem, escolhemos explorar um pouco mais de perto uma das regiões vinícolas mais conhecidas do Chile: o vale de Colchagua, e dar-lhe algumas boas sugestões em Santiago para que se possa integrar na cultura chilena da forma mais agradável possível logo após o seu desembarque!
Aqui está a nossa proposta de itinerário!
Pequeno resumo dos imperdíveis do Chile:
- Norte do Chile: San Pedro de Atacama
- Santiago e Valparaíso
- Região dos lagos
- Patagónia e Terra do Fogo
O que não sabíamos: o céu do Chile é considerado o mais puro do planeta e, por isso, um local privilegiado para a observação astronómica.
O vale de Colchagua
Onde ficar?
1. Sinta todas as vibrações de Santiago no hotel Ismael 312, situado no coração de Santiago €€
Quartos equipados num estilo sóbrio mas moderno, metro à porta, a poucos metros do centro cultural Gabriela Mistral e a 15 km do aeroporto! O que mais pedir? Uma piscina exterior!
Ismael Valdés Vergara 312+562 2 2616 7600
2. Uma estadia excecional na Lapostolle Residence €€€
A bisneta do criador do Grand Marnier gere este estabelecimento situado nas colinas. A vista espetacular sobre o vale de Colchagua vale a pena.
Vale de Colchagua
Santa Cruz (Colchagua Valley)
+ 56 72 95 3360
O que fazer?
Percorrer, a bordo do comboio a vapor do século XX, uma parte do vale para descobrir paisagens da cordilheira dos Andes até ao Oceano Pacífico, banhadas pelos rios Tinguiririca e Colchagua.
Visitar as vinícolas do vale de Colchagua (dossier especial).
Onde jantar?
1. El Republicano no bairro boémio de Bellavista €
Numa antiga casa que lembra a época dourada da aristocracia republicana, poderá experimentar a cozinha típica de olhos fechados. Diz-se que o camaron ao pil-pil com cogumelos é altamente recomendado.
Dardignac, 12, Bellavista
+56 (2)249 8435
2. Los Varietales Restaurant €
Prove a cozinha tradicional chilena neste restaurante que recebeu muitas críticas muito favoráveis.
Plaza de Armas 286