Diário de viagem / O Vaucluse

Este terroir cheira a trufa, mel, lavanda e bom vinho e representa para muitos o coração da Provença. O Vaucluse constitui uma Provença esculpida nas montanhas, com destaque para o Mont Ventoux, apelidado de «o Gigante da Provença», que atinge mais de 1900 metros de altitude. Mas não só: o departamento está repleto de uma riqueza paisagística quase infinita, com suas imensas planícies selvagens e colinas verdejantes onde prosperam vinhedos ilustres.

O Vaucluse é rico em história, com cidades como Orange e Vaison la Romaine, e é rodeado por uma vegetação densa, florestas de carvalhos e pinheiros.

Em suma, há tudo no Vaucluse, mas sobretudo tudo para nos fazer felizes: bem-vindo ao país das coisas boas!

• O que fazer? 
   

O museu do vinho em Châteauneuf du Pape 
Venha descobrir a vida do viticultor moderno na vinha e nas adegas. Será transportado da vinha ao copo como se estivesse lá: as visitas são livres e as degustações (1h30) gratuitas. Passeie num cenário moderno, ilustrado com peças do passado que são um verdadeiro testemunho do legado vitivinícola do domínio de Châteauneuf du Pape.
Avenue Pierre de Luxembourg BP 1
84230  Château Neuf du Pape

A festa da trufa
Para ver pelo menos uma vez na vida, mesmo que não seja fã de trufas (ou antes, da sua carteira). A trufa negra no Sudeste comercializa 92% da produção francesa. Os truficultores estarão acompanhados por outros produtores locais.
Vários fins de semana por mês, de janeiro a março
Truffolio em Pernes les Fontaines

O festival de Dança Les Hivernales
Poderá admirar criações e espetáculos majestosos, fazer um workshop, assistir a exposições, conferências, debates, bem como a um palco aberto a novos talentos com entrada livre.
De 18 a 21 de fevereiro em Avignon

L’Isle-sur-la-Sorgue
Vá passear pelas lojas de antiguidades e descubra bons negócios. Pare para almoçar à beira da água, não ficará desapontado!

• Onde ficar?
   

Passe o fim de semana numa casa de campo… é como estar em La Maison des remparts – 7 km de Carpentras €€
No coração da vila de Beaumes de Venise, construída sobre as antigas muralhas fortificadas, esta casa de hóspedes de charme delicioso é o local ideal para descobrir a arte de viver na Provença.

Um fim de semana boémio chique em La ferme de la Huppe – Gordes €€
Simplicidade, convivialidade e discrição são as palavras-chave do Senhor & Senhora Ernandes, proprietários deste local de exceção construído em 1776 e renovado com grande cuidado.
 

• Onde jantar?
   

Relaxamento e prazer no Bistrot 40 K em Crillon le Brave
Uma atmosfera descontraída, íntima e agradável, seja no rés-do-chão da antiga casa Reboul ou no encantador Cours du Puits. O menu a 40 € muda todos os dias conforme o mercado.
Hôtel Crillon le Brave / Place de l'Eglise
04 90 65 61 61

Venha descobrir as delícias de um jovem chef talentoso num local perdido no coração do planalto de Albion no Bistrot de Lagarde em Lagarde d’Apt:
« O tipo de descoberta que marca para muito tempo » segundo o guia Michelin, que atribuiu uma estrela (bem merecida) a Lloyd Tropeano.
D34 84400 / Lagarde-d'Apt
04 90 74 57 23

Pratos tradicionais : a sopa Pistou

O que é o Vaucluse ? Um dos departamentos da região Provence-Alpes-Côte d’Azur

Etimologia : do provençal la Vau-cluso, do latim Vallis Clausa, ou seja, o vale fechado

As principais aglomerações : Avignon, Orange, Carpentras