Diário de viagem / Beaujolais
No menu: andouillette, chouriço preto, tomme do Beaujolais.
Evento: O Beaujolais Nouveau (terceira quinta-feira do mês de novembro).
Vinhos do mês
Château Gran'Grange - Clos la Madone 2010
Não sabe onde ir para um pequeno fim de semana neste outono?
Venha descobrir uma das nossas regiões favoritas do momento. Quer seja um amante da natureza, um fervoroso defensor da tranquilidade ou um desportista de alma, não se preocupe, no Beaujolais há para todos os gostos! Propomos-lhe despertar os seus sentidos nesta terra sagrada onde a viticultura é levada a sério! Situada a norte do Ródano e a sul da Saône-et-Loire, a região, principalmente composta por colinas, inclui três zonas geográficas bem distintas: o Vale do Saône, os socalcos do Beaujolais e o Beaujolais Verde.
O IMPERDÍVEL:
O Château de la Chaize, ou o inevitável nos socalcos do Beaujolais! Com a adega mais longa da região (108 metros de felicidade…), faz-nos perder a cabeça e ver todas as cores.
Se quiser respirar outros aromas inebriantes, nada melhor do que visitar o seu magnífico jardim imaginado por Le Nôtre (sabemos, preferia o seu). Nada menos que 200 variedades de rosas vão maravilhar os seus olhos.
La Terrasse du Beaujolais, 69115, Chiroubles
Se os pratos tradicionais lhe abrem o apetite, La Terrasse du Beaujolais em Chiroubles vai deliciar as suas papilas gustativas. Para os mais românticos, terá até a possibilidade de passear de mãos dadas por um trilho sinalizado na floresta a partir do restaurante.
O melhor: uma vista panorâmica sem igual.
La Cave de Clochemerle, rua Gabriel Chevallier, 69460, Vaux-en-Beaujolais
No coração do Beaujolais vitivinícola, La Cave de Clochemerle e a sua aldeia contam-nos as suas histórias num ambiente festivo e descontraído. Prazer garantido!
Informação para os leitores: foi Gabriel Chevallier e o seu famoso Clochemerle que inauguraram a adega em 1956.
Entre Couettes et Bulles, Lugar-dito Le Mathy 69640, Rivolet
Vai apaixonar-se por estes alojamentos insolites situados nas alturas, no coração do Beaujolais. Cabines chiques mas ecológicas que oferecem spa, sauna e menu gourmet? Adoramos!
O melhor: um local 100% natural.
